O provolone Capa Negra é um queijo de importação Argentina, amplamente apreciado por seu sabor marcante e versatilidade na cozinha. Com uma textura firme e levemente elástica, esse queijo é conhecido por seu processo de defumação, que lhe confere um aroma irresistível e um sabor distinto, entre o suave e o picante, dependendo do grau de maturação.
Dicas de consumoTábuas de Queijos: Devido ao seu sabor marcante, o provolone é ideal para compor tábuas de queijos, harmonizando bem com embutidos, pães artesanais e frutas secas.
Grelhado ou Frito: O provolone é excelente quando grelhado ou frito, pois sua consistência permite que ele derreta suavemente por dentro, enquanto forma uma crosta crocante por fora, criando um petisco irresistível.
Lanches e Sanduíches: Seja em sanduíches gourmet ou lanches rápidos, o provolone adiciona uma explosão de sabor com seu toque defumado. Combina especialmente bem com carnes defumadas, salames e vegetais grelhados.
Massas e Pizzas: O provolone também pode ser usado em gratinados, pizzas e massas, adicionando uma camada de sabor profundo a qualquer prato.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
Porção: 30 g (2 fatias) |
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100 g |
30 g |
% VD* |
Valor energético |
412 |
124 |
6,2 |
Carboidratos (g) |
0 |
0 |
0 |
Açúcares totais (g) |
0 |
0 |
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Açúcares adicionados (g) |
0 |
0 |
0 |
Proteínas (g) |
33 |
10 |
20 |
Gorduras totais (g) |
31 |
9,3 |
14 |
Gorduras saturadas (g) |
19 |
5,7 |
29 |
Gorduras trans (g) |
1 |
0 |
15 |
Fibras alimentares (g) |
0 |
0 |
0 |
Sódio (mg) |
1000 |
300 |
15 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
IngredientesLeite pasteurizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, enzimas coagulantes, fermentos lácteos, conservante natamicina, conservante sorbato de potássio.
AlérgicosContém leite de vaca. Contém lactose. Não contém glúten.
ConservaçãoArmazenar refrigerado em temperatura inferior a 12 ºC.
OrigemProduto importado da Argentina